Ortschaften
Egal ob Milch, Fleisch oder Früchte: Wer im Regal zum Bioprodukt greift, zahlt deutlich mehr. Die Landwirtschaft hingegen erhält für den Mehraufwand der Labelproduktion nur einen geringfügig höheren Preis. Das wird mit dem neusten Preismonitor des Vereins Faire Märkte Schweiz bestätigt, den er gemeinsam mit der Fachhochschule Nordwestschweiz erstellt hat.
Und die Preisdifferenz ist zum Teil sogar grösser geworden, wie die Studienautoren ...
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HEIMAT. Schwarz auf Weiss.
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61 statt 22 Franken: So gross ist der Bio-Aufschlag