Bei der Stricker Mühle trifft Tradition auf Hightech | W&O

Grabs 10.10.2023

Bei der Stricker Mühle trifft Tradition auf Hightech

Die Zeiten, in denen jedes Dorf ihre Mühle hatte, sind vorbei. Dennoch weiss sich eine kleine, traditionelle Mühle in Grabs bis heute zu behaupten.

Von Cornel Nänni
aktualisiert am 11.10.2023

Wer viel backt, merkt schnell, dass die Produkte mit einem qualitativ hochwertigen Mehl besser aufgehen und schöner werden», meint David Stricker, Geschäftsführer der Stricker & CIE AG.

Er wird es wohl wissen, arbeitet er doch schon seit mehr als vierzig Jahren in der Grabser Stricker Mühle.

Sein oberstes Ziel ist dabei stets, Mehl von ausserordentlich guter Qualität herzustellen. «Damit heben wir uns von den Mitbewerbern ...

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