«Die Olma lebt auch davon, dass man ein wenig über die Stränge schlägt» | W&O

St.Gallen 19.10.2025

«Die Olma lebt auch davon, dass man ein wenig über die Stränge schlägt»

Alkoholkonsum hat an der Olma Tradition, das Trinken gehört für viele dazu. Gleichzeitig verändert sich der Konsum in der Gesellschaft.

Von Gian-Luca Fedi
aktualisiert am 19.10.2025

Die Sonne steht hoch über St.Gallen. Kinder mit Zuckerwatte laufen über das Olma-Gelände, während hinter den Türen der Degustationshallen das Klirren von Biergläsern und das Ploppen von Weinkorken den Rhythmus der Messe bestimmen. Zwischen den Ständen stehen die Menschen dicht zusammen, stossen an und lachen. Hier ist Alkohol Teil ...

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