Andreas Giger betritt auf dem Auhof in Sevelen sein Spargelfeld. Seit 20 Jahren bauen seine Familie und er hier auf 2500 Quadratmetern grüne Spargeln an. Auf dem Feld erkennt man einige Spargeln – aber wirklich viele sind es nicht. Andreas Giger sagt:
Heuer sind die Spargeln gut 14 Tage später erntereif als vergangenes Jahr.Schuld daran ist nicht der Regen – schliesslich bestehen die Spargeln zu einem grossen Teil aus Wasser – sondern ...
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HEIMAT. Schwarz auf Weiss.
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Die Spargelernte ist dieses Jahr in Verzug