«Für viele Bauern existenzbedrohend»: Das sagt der St.Galler Bauernverband zum Verkaufsverbot von PFAS-Fleisch | W&O

Kanton St. Gallen 11.03.2026

«Für viele Bauern existenzbedrohend»: Das sagt der St.Galler Bauernverband zum Verkaufsverbot von PFAS-Fleisch

St.Galler Landwirtschaftsbetrieben droht ein Verkaufsverbot für mit PFAS belastetes Fleisch. Geschäftsführer Hansruedi Thoma hält eine Einschränkung der Viehwirtschaft jedoch für falsch.

Von Pascal Moser
aktualisiert am 11.03.2026

Was bedeutet die PFAS-Belastung im Nordosten des Kantons St.Gallen konkret für die Bauern in der Region?

Hansruedi Thoma: Problematisch sind vor allem Grünlandbetriebe, welche keine Alternative zur Milch- oder Fleischproduktion haben. Auf Ackerflächen gibt es die Möglichkeit, Pflanzen anzubauen, welche PFAS nur wenig ...

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