Morgens, kurz vor acht Uhr, am Hauptstandort beim Güterbahnhof in St.Gallen: Nico Bänziger, Regionenleiter Ostschweiz bei der Schweizer Tafel, gibt letzte Anweisungen: «Nehmt die Produkte aus dem Kühler mit, verteilt alles schön und – vor allem – fahrt vorsichtig bei dem Nebel heute.» Dann belädt sein Team, bestehend aus Helferinnen, Helfern und Zivildienstleistenden, die Fahrzeuge mit Lebensmitteln: Kistenweise Softgetränke, Tomatensauce, ...
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«Manchmal rufen verzweifelte Familienväter an»: Unterwegs mit der Schweizer Tafel Ostschweiz