Premiere für die Werdenberger Schlosspraliné: So wird sie gemacht

Gespannte Stille. Vier Personen sitzen um einen Holztisch im Schlossbistro und lassen sich ein Praliné im Mund zergehen. Sie nicken, grinsen einander zu, zeigen sich zufrieden. «Es ist bereits die dritte Degustation», sagt Manuela Förster, Leiterin Kommunikation und Marketing beim Schloss Werdenberg, «nun haben wir einen gemeinsamen Nenner gefunden.»

In der «Jury» sitzen dieses Mal neben ihr selbst Daniel Mattmann, Geschäftsführer der ...