Kuhalpen

Mit Tracht und Schellen: Familie aus Starkenbach begibt sich auf Alp Selun

Die Alpauffahrt führt Sennen und Vieh weg vom lärmigen Tal, hinauf ins saftige Alpengras. Für die Familie Ammann ist dieser Tag ein ganz besonderer.

Zahlen bei Alpmilchverwertung im Gebiet Werdenberg-Rheintal rückläufig

Im letzten Sommer waren es nur noch zehn Werdenberger Kuhalpen, von welchen die Sennereien beliefert wurden, um Alpkäse, Butter und Joghurt sowie Trinkmilch herzustellen. Im Sarganserland dagegen ...