Käsekönig erhält Besuch aus Brüssel: Bald stehen seine Spezialitäten auf Diplomaten-Buffet

Wenn der Lichtensteiger Käsermeister Willi Schmid über sein Handwerk spricht, glänzen seine Augen. Er ist einer der besten seines Fachs. Manche sagen gar, er sei der Beste. Schmid selbst würde das wohl nie von sich behaupten. Mit sanfter Stimme erklärt er dem hohen Besuch aus Belgien, wie im Toggenburg Käse hergestellt wird. Er prahlt ...