Mit Manuya bringen Nuwan und Jana Saller die sri-lankische Küche in die Region | W&O

Region 27.03.2024

Küche auf Rädern: Jana und Nuwan Saller bringen die sri-lankische Küche in die Region

Mit einem eigenen Foodtrailer bringen Jana und Nuwan Saller die sri-lankische Küche in die Region. Mitte April feiern sie Eröffnung. Sie erzählten dem W&O, woher ihre Rezepte stammen und warum sie auf Plastik möglichst verzichten möchten.

Von Corinne Hanselmann
aktualisiert am 27.03.2024

Wenn Jana und Nuwan Saller Freunde oder Familie einladen und der gelernte Koch sie mit kulinarischen Leckerbissen aus Sri Lanka verwöhnt, sind immer alle ganz begeistert. Unter anderem deshalb hat das Paar, das in Salez wohnt, den Entschluss gefasst, den Weg in die Selbstständigkeit zu wagen.

Nach einer langen Phase der Vorbereitung ist es nun bald so weit: Am 13. April feiern sie in der Gass in Buchs die Eröffnung ihres Foodtrailers ...

wundo.ch 

HEIMAT. Schwarz auf Weiss.


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