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Region • vor 1 Stunde

Nach Grüselbeiz-Fall im Toggenburg: Wann eine Busse ausreicht, und wann es zur Betriebsschliessung kommt

Weil Fäkalkeime und Bakterien gefunden wurden, erhielt ein Toggenburger Wirt eine Busse. Das Gesundheitsdepartement klärt auf, in welchen Fällen eine Busse ausreicht und wann eine Schliessung erlassen wird. In einem Fall wurde ein Käser gar wegen fahrlässiger Tötung verurteilt.

Von Alain Rutishauser
aktualisiert vor 1 Stunde
Bei mehreren Kontrollen in einem Toggenburger Restaurant wurden diverse Mängel festgestellt, unter anderem Bakterien und Keime im Mischgemüse.
Bei mehreren Kontrollen in einem Toggenburger Restaurant wurden diverse Mängel festgestellt, unter anderem Bakterien und Keime im Mischgemüse.
Symbolbild: Nicole Nars-Zimmer
Bei mehreren Kontrollen in einem Toggenburger Restaurant wurden diverse Mängel festgestellt, unter anderem Bakterien und Keime im Mischgemüse.
Symbolbild: Nicole Nars-Zimmer
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