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Region • 17.12.2024

Nudeln mit Herz: Der Biobetrieb Roth ist eine Familienangelegenheit

Die Grundidee des Biobetriebs der Rheintalerin Monika Roth war die Selbstversorgung. Heute hat sich ihre Familie mit «Nudeln mit Herz» und weiteren Spezialitäten in der Direktvermarktung einen Namen gemacht.

Von Andrea Kobler
aktualisiert am 17.12.2024
Die Familie Roth, von links: Sara, Michael, Edi, Monika, Jasmin, Sämi, Patrick und Pascal auf ihrem Hof beim Weiler Freienbach ob Oberriet..
Die Familie Roth, von links: Sara, Michael, Edi, Monika, Jasmin, Sämi, Patrick und Pascal auf ihrem Hof beim Weiler Freienbach ob Oberriet..
Bild: Andrea Kobler
Die Familie Roth, von links: Sara, Michael, Edi, Monika, Jasmin, Sämi, Patrick und Pascal auf ihrem Hof beim Weiler Freienbach ob Oberriet..
Bild: Andrea Kobler
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