Wallimanns bieten in Kambodscha Perspektiven – und Züri Gschnetzlets | W&O
W&O | Werdenberger & Obertoggenburger
Abo
Buchs / Siem Reap • 23.05.2025

Wallimanns bieten in Kambodscha Perspektiven – und Züri Gschnetzlets

Paul und Sara Wallimann-Gabathuler führen ein Ausbildungsrestaurant für Jugendliche. Sie und Chefkoch Pardet Chhom waren kürzlich in Buchs.

Von Michael Wanger
aktualisiert am 23.05.2025
Das Restaurant «Öpfelbaum» führt auf der Karte aktuell ein traditionelles Gericht aus Kambodscha. Die Feuertaufe hat die Köchin bestanden.
Zwei Küchenchefs stehen sich gegenüber: Marion Gabathuler (links) und Pardet Chhom. Rechts neben ihnen steht «Haven»-Mitbegründerin Sara Wallimann.
Michael Wanger
Zwei Küchenchefs stehen sich gegenüber: Marion Gabathuler (links) und Pardet Chhom. Rechts neben ihnen steht «Haven»-Mitbegründerin Sara Wallimann.
Michael Wanger
Abo Aktion schliessen
News aus der Region?

Wir berichten darüber!

Alle Geschichten, alle Bilder

... für nur 9 Franken im Monat oder 96 Franken im Jahr.

Jetzt weiterlesen, mit dem passenden Rheintaler-Abo

Geben Sie Ihre E-Mail-Adresse und ihr Passwort ein und klicken dann auf die Schaltfläche "Anmelden".

Sie sind noch nicht registriert?

Sie haben ein Abo und möchten sich erstmals auf der Website registrieren?

Jetzt registrieren

Verwandte Artikel