Region | 17.10.2025 Weder Haube noch Stern: Ist die Region kulinarisches Brachland? Bei Gault-Millau und Michelin ging die Region Werdenberg heuer leer aus. Der W&O hat sich bei Gastwirten der Haute Cuisine umgehört. Von Michael Wanger
Wartau Spitzenküche in der Bergwirtschaft Das Berggasthaus Gonzen liegt weiterhin auf knapp 1500 Meter über Meer. Kulinarisch fliegt der Betrieb unter den neuen Wirtsleuten Christian Zitzer und Sarah Tomic aber auf ganz neuem Niveau. Für eine ...
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