Ortschaften
In der Schweiz werden zwei Typen von Spargeln angebaut: Die milderen Weissspargeln und die im Geschmack kräftigeren Grünspargeln. Beiden Sorten wird eine die Gesundheit fördernde Eigenschaft bestätigt.
Die Spargelstangen sind nichts anderes als die jungen Bodentriebe. Der weisse Spargel wächst unter der Erde und wird zur Ernte gestochen, noch bevor er aus dem Boden schiesst. Wegen des Lichtmangels sind die Stangen weiss. Grünspargel ...
wundo.ch
HEIMAT. Schwarz auf Weiss.
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Der Spargel ist der König unter den Gemüsen