Gartentipp: Eine kleine Bohnenkunde

Gartenbohnen sind bescheiden, was die Nährstoffe angeht, aber anspruchsvoll in Sachen Wärme. Bei Temperaturen unter zwölf Grad verweigern die Pflanzen die Blüte, bei Temperaturen über 30 Grad Celsius setzen sie ebenfalls keine Hülsen an.

Ob und wie sehr der Anbau gelingt, ist deshalb stark witterungsabhängig. Wenn das Wetter stimmt, bescheren einem Bohnen eine reiche Ernte, und zwar sowohl im Tal als auch noch in günstigen Lagen im ...