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Region • 09.03.2024

Gartentipp: Schinkenwurzeln sind essbar

Mehr als nur ein Nebengewächs im Garten: Die Schinkenwurzel ist nicht nur essbar, sie gilt auch als Heilpflanze.

Von Bert Stankowski
aktualisiert am 09.03.2024
Die Nachtkerze erblüht erst am Abend. Ihre Wurzel ist so schmackhaft wie eine Schwarzwurzel.
Die Nachtkerze erblüht erst am Abend. Ihre Wurzel ist so schmackhaft wie eine Schwarzwurzel.
Bert Stankowski
Die Nachtkerze erblüht erst am Abend. Ihre Wurzel ist so schmackhaft wie eine Schwarzwurzel.
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