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Obertoggenburg • 20.09.2023

Genossenschaft Alpsteinmühle will Wertschöpfung in der Region halten

Einheimisches Korn wird in Zukunft vor Ort gemahlen, Produzenten und Konsumenten werden profitieren.

Von Adi Lippuner
aktualisiert am 20.09.2023
Jakob Knaus, Vizepräsident der Genossenschaft Alpsteinmühle und Präsident des Vereins Alpsteinkorn im Versuchsfeld vor seinem Wohnhaus im Unterwasser Chüeboden.
Jakob Knaus, Vizepräsident der Genossenschaft Alpsteinmühle und Präsident des Vereins Alpsteinkorn im Versuchsfeld vor seinem Wohnhaus im Unterwasser Chüeboden.
Bilder: Adi Lippuner
Jakob Knaus, Vizepräsident der Genossenschaft Alpsteinmühle und Präsident des Vereins Alpsteinkorn im Versuchsfeld vor seinem Wohnhaus im Unterwasser Chüeboden.
Bilder: Adi Lippuner
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