«Schüler stritten sich, wer das grösste Öpfelbrötli hat» – vor 125 Jahren eröffnete die Bäckerei Tobler

Vor 125 Jahren hat Bäckermeister Johann Werner Tobler – von seiner Heimat Walzenhausen her kommend – an der Ecke Schulhausstrasse / Pfrundgutstrasse ein Wohnhaus samt Bäckerei gebaut und eröffnet. In Heiden aufgewachsen und in die Fussstapfen seines Vaters tretend, erlernte er seinerzeit den Beruf eines Bäckers und Konditors.