Traditionsbetrieb bleibt erhalten: Brothandwerk übernimmt Café Schweizer

Beim Café Schweizer in Wildhaus geht eine Ära zu Ende, eine, die vor zehneinhalb Jahren begonnen hat. Damals haben Imelda und Stephan Schweizer ihre Bäckerei in Wattwil verkauft. Sie sind ins oberste Toggenburg gezügelt und haben in Wildhaus das ehemalige Café Knaus erworben. Ein Café, das während vierzig Jahren von Familie Knaus betrieben worden ist und bekannt war für seine Coupes.

Imelda und Stephan Schweizer haben damals das Café ...