Wildhaus | 01.08.2026 Auf der Alp Gamplüt trotzen die Käser der Trockenheit Wenig Gras, hohe Temperaturen und kaum Regen: Trotzdem wird auf der Alp Gamplüt in Wildhaus während 100 Tagen Alpkäse hergestellt – dabei läuft es überraschend gut. Von Nina Cascioni
Region Christian Forrer: «Käsen auf der Alp benötigt viel Freude» Nur noch wenige Toggenburger Älpler verkäsen ihre Milch. Christian Forrer auf der Alp Stockberg ist einer von ihnen.
Flumserberg 254,9 Kilogramm schwerer Rekordkäse an Siga präsentiert An der Siga wurde am Sonntag der weltrekordverdächtigen Alpenkäse vor dem Publikum enthüllt.
Auszeichnung für die Älplerinnen und Älpler mit dem besten Käse der Saison Zu den Besten darf sich Franziska Wenk aus Unterwasser zählen. Sie erarbeitet sich den zweiten Rang in der Kategorie Halbhartkäse.
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