Landwirt

Dreifachsieg für Kuh Soraia

Am vergangenen Freitag hat die Viehschau Wildhaus stattgefunden. Die Landwirte Walter Künzle, Bernhard Wenk und Bartholomäus Wenk räumten sämtliche Preise der Spezialwettbewerbe ab.

Schlachtbetrieb in Planung: Gibt es bald wieder Fleisch aus der Region?

Das Bewusstsein der Konsumenten für artgerechte Tierhaltung und die Nachfrage nach regionalem Fleisch steigt, gleichzeitig gibt es immer weniger fleischverarbeitendes Gewerbe in der Region. Eine ...

Illegale Rodung: Dutzende Bäume gefällt

Durch das Fällen von sechzig Bäumen soll ein Bauer gegen das Waldgesetz verstossen haben – jetzt wird er bestraft.

Wegen seltenem Falter: Freiwilliger Verzicht auf Weideflächen

Zwei Moorflächen auf der Neuenalp oberhalb von Alt St.Johann werden als Streuwiese genutzt, ein seltener Falter lebt dort. 

Exklusives Fleisch von japanischen Wagyu-Rindern

Christian Vetsch und Hans Hagmann betreiben in Sevelen einen der grössten Wagyu-Zuchtbetriebe in der Schweiz. Sie halten bereits 300 japanische Rinder und es sollen noch mehr werden. Mit dem begehrten ...

Fort mit Sylvie, Schraubstock und Saurer

Wie ein Thurgauer und eine Rheintalerin auszogen, um Texas zu erobern, und was die beiden zurück in die Schweiz nach Sevelen gebracht hat.

Wie manche Bauern billiges Personal für ihre Ernten anheuern

Am 30. Juli war internationaler Tag gegen Menschenhandel. Arbeitsausbeutung ist ein Phänomen, das auch die hiesige Landwirtschaft nicht verschont, aber kaum sanktioniert wird.

Er bereitet Bienen und co. eine Freude

BienenSchweiz fördert mit dem Projekt «Immobienen» schweizweit Blühflächen. Mit dabei ist Landwirt Heinz Müller aus Weite.

Nasses Wetter macht den Bauern zu schaffen

Kaum ein Tag verging zuletzt, ohne dass Regen fiel. Die Kartoffeln gedeihen bei diesem Wetter gut – genauso wie Pilzkrankheiten.

Ein Hobby, das abverlangt aber zurückgibt

Beat Baumann ist seit über 30 Jahren mit Herzblut Züchter. Der gelernte Schreiner opfert täglich über zwei Stunden seiner Freizeit für die Tiere.

Das sind die frischgebackenen Landwirte und Landwirte

85 Landwirte und Landwirtinnen EFZ feierten am Donnerstag ihren Lehrabschluss am BZBS Rheinhof.

Landwirtschaft wächst trotz Hofsterben

Die Zahl der Bauernhöfe nimmt in der Ostschweiz fast überall ab, doch vielerorts wachsen die Agrarflächen und Nutztierbestände. Ein Überblick in interaktiven Karten.