100 verschiedene Extrawürste: So behauptet sich eine Nesslauer Metzgerei gegen Industriebetriebe

Der Regen prasselt auf die Hauptstrasse in Nesslau, die Berge sind nebelverhangen. Touristen sind an diesem Donnerstag kaum welche im Toggenburg unterwegs. Das bedeutet: Im Verkaufsladen der Metzgerei Metzger im Nesslauer Zentrum hat Inhaber Philipp Metzger Zeit für ein Gespräch. Denn neben der Kundschaft aus dem Tal macht er auch viel Umsatz mit Touristen «aus dem Unterland».

Drei Verkaufswagen sowie ein Grillstand von ihm sind ständig ...