Erstklassiger Alpkäse und mehr Milch: Älpler sind zufrieden | W&O

Region 12.02.2026

Erstklassiger Alpkäse und mehr Milch: Älpler sind zufrieden

Trotz Wetterkapriolen und der Herausforderung Wolf konnte im vergangenen Sommer auf den Werdenberger, Toggnburger, Sarganserländer und Rheintaler Kuhalpen – dank positiven Futterwuchses und der Fitness der Tiere – mehr gemolken werden. Verschiedene Älpler wurden für ihre langjährige Tätigkeit geehrt.

Von Ignaz Good
aktualisiert am 12.02.2026

Rund 200 Älplerinnen und Sennen, Delegationen von Alpkorporationen und Ortsverwaltungen, Vertreter von Gemeinden, Kanton und Bund sowie Bauernorganisationen liessen sich am Freitagnachmittag an der Wintertagung der Alpsektionen Sarganserland–Linthgebiet und Werdenberg-Rheintal in der Markthalle School in Sargans über den vergangenen Alpsommer, die Käseproduktion, Gesetzesänderungen und vieles mehr informieren.

Tagungsleiter Marco Bolt ...

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HEIMAT. Schwarz auf Weiss.


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