Landwirt

Wintertagung der Alpsektionen: Qualitativ ein Spitzensommer

Obwohl der Sommer nicht optimal und die Milchmenge normal war, hat bei den St. Galler Alpsektionen eine Steigerung bezüglich Käsequalität erzielt werden können. 36 Alpen produzierten 358,7 Tonnen ...

Von Schlachthöfen, christlichen Werten und pflanzlichen Alternativen

Die Region hat die Chance, eine Vorreiterrolle zu übernehmen, findet Iris Barich, jedoch nicht durch den Bau eines Schlachthofes, sondern durch den Einsatz für eine nachhaltige, pflanzenbasierte ...

Neuschnee wird erwartet: So gehen Nutztiere mit dem Wintereinbruch um

In der Nacht auf Mittwoch wird in weiten Teilen des Kantons Neuschnee erwartet, besonders im Obertoggenburg. Landwirte und Fachpersonen erklären, wie robust Rinder oder Schafe sind und was bei der ...

Hailey ist die schönste Kuh von Grabs

Die Viehschausaison in der W&O-Region ging am Freitag zu Ende. Manche Kühe glänzten im Schauring, andere trugen stolz Blumenschmuck.

«Bauer, ledig, sucht»: Werdenberger ist Publikumsliebling

Nicht nur die Hofdame Jana war von Bauer Niklaus aus dem Werdenberg sehr angetan, auch dem Publikum der 20. Staffel von «Bauer, ledig, sucht» gefiel der weltoffene Gemüsebauer.

Mit Stolz und Tracht an der Viehschau

Der W&O hat die Gamser Bauernbuben Simon und Tobias Vetsch von der Vorbereitung im Stall bis zur Vorführung auf dem Marktplatz begleitet.

Älpler blicken auf Wolfssommer zurück

In den vergangenen Monaten hat der Wolf in den Toggenburger Alpen über 20 Nutztiere gerissen. Die Älpler sind wütend. Es brauche mehr Herdenschutz.

Das Bundesratssäuli heisst Leonie

Leonie wird Bundespräsidentin Viola Amherd an der Olma-Eröffnung in die Arme gelegt. Das Ferkel kam vor wenigen Tagen auf die Welt.

Dreifachsieg für Kuh Soraia

Am vergangenen Freitag hat die Viehschau Wildhaus stattgefunden. Die Landwirte Walter Künzle, Bernhard Wenk und Bartholomäus Wenk räumten sämtliche Preise der Spezialwettbewerbe ab.

Schlachtbetrieb in Planung: Gibt es bald wieder Fleisch aus der Region?

Das Bewusstsein der Konsumenten für artgerechte Tierhaltung und die Nachfrage nach regionalem Fleisch steigt, gleichzeitig gibt es immer weniger fleischverarbeitendes Gewerbe in der Region. Eine ...

Illegale Rodung: Dutzende Bäume gefällt

Durch das Fällen von sechzig Bäumen soll ein Bauer gegen das Waldgesetz verstossen haben – jetzt wird er bestraft.

Wegen seltenem Falter: Freiwilliger Verzicht auf Weideflächen

Zwei Moorflächen auf der Neuenalp oberhalb von Alt St.Johann werden als Streuwiese genutzt, ein seltener Falter lebt dort.