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Region • 17.08.2024

Schlachtbetrieb in Planung: Gibt es bald wieder Fleisch aus der Region?

Das Bewusstsein der Konsumenten für artgerechte Tierhaltung und die Nachfrage nach regionalem Fleisch steigt, gleichzeitig gibt es immer weniger fleischverarbeitendes Gewerbe in der Region. Eine Interessengemeinschaft will einen regionalen Schlachtbetrieb aufbauen.

Von Corinne Hanselmann
aktualisiert am 17.08.2024
Wenn Landwirte aus der Region ihre Tiere schlachten lassen, müssen sie derzeit weite Transportwege in Kauf nehmen.
Wenn Landwirte aus der Region ihre Tiere schlachten lassen, müssen sie derzeit weite Transportwege in Kauf nehmen.
Kurt Klement/Pixelio
Wenn Landwirte aus der Region ihre Tiere schlachten lassen, müssen sie derzeit weite Transportwege in Kauf nehmen.
Kurt Klement/Pixelio
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