Warum Milch und Joghurt gerade deutlich billiger werden | W&O

Ostschwiez 08.02.2026

Warum Milch und Joghurt gerade deutlich billiger werden

Auch in der Ostschweiz herrschte letztes Jahr gutes Wetter für Gras und Heu – und so geben die Kühe derzeit viel Milch – zu viel für die vorhandenen Verarbeitungskapazitäten. Die Preise sinken nun auch bei den Grossverteilern.

Von Kaspar Enz
aktualisiert am 08.02.2026

Wer Milchprodukte liebt, kann sich freuen. Viele Grossverteiler haben die Preise gesenkt oder führen Aktionen durch. «In der Migros betreffen die Preisanpassungen mehr als 100 Artikel», sagt ein Sprecher auf Anfrage. Der Grund: Auf Anfang Februar 2026 wurde der Richtpreis um vier Rappen auf 78 Rappen pro Kilo gesenkt.

Darauf hatte sich die Branche schon im letzten Herbst geeinigt. Denn die Schweizer Milchbauern liefern zu viel Milch. Im ...

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