Bern/St.Gallen | 20.04.2026 Schärfere Regeln für PFAS-Fleisch: Ostschweizer Kantone wehren sich – einer bleibt leise Nun ist klar, was in der Weisung des Bundesamts für Landwirtschaft steht: Das Amt will zusätzliche Regeln zur Beprobung von Lebensmitteln einführen, die den Verkauf von belasteten Produkten deutlich ... Von Jochen Tempelmann
Kanton St.Gallen Fleisch-Abfall doch korrekt entsorgt – Mann freigesprochen Einem Mann wurde vorgeworfen, Schlachtabfälle falsch entsorgt und damit die Seuchenverbreitung riskiert zu haben. Das Kantonsgericht hob nun das Urteil der Vorinstanz auf.
Leserbrief Alternativen für Schlachthausbau Die Überlegungen über den Bau eines neuen Schlachthauses in der W&O-Region empfindet Leserin Iris Barich als «himmeltraurige Entwicklung».
Region Ruf nach einer Regio-Metzg wird lauter Dies- und jenseits des Rheins setzten sich Interessensvertreter für einen Schlachthof in der Region ein. Darunter auch bekannte.
Grabs «Der Zwischenschritt hat auch mir gefehlt» Die Grabser Fotografin Fabienne Gantenbein hat zwei Gitzi über ein halbes Jahr dokumentarisch begleitet – bis auf den Teller.
«Edelteile deutscher Rinder»: Grösster Fleischverarbeiter Deutschlands kommt in die Region Der deutsche Fleischkonzern Tönnies will in der Schweiz Fuss fassen. Firmensitz des Unternehmens wird Azmoos sein.
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