Salez | 05.12.2025 Neues Buch zeigt, wie Ribelmais vom Traditionsgericht zum Kulturgut wurde Das neu erschienene Buch «Ribelmais» gibt Einblick in die Geschichte des traditionellen Rheintaler Gerichts. Von Adi Lippuner
Nur 67 Prozent der zur Prüfung angetretenen Jägerinnen und Jägern haben bestanden Somit schliessen nur zwei Drittel des covidbedingten doppelten Jahrgangs 2020 und 2021 die Jagdausbildung erfolgreich ab. Ob die Covidpandemie oder andere Gründe für diese tiefe Erfolgsquote ...
Invasive Neophyten: Gemeinsamer Kampf gegen das Berufkraut ist angesagt Das Landwirtschaftliche Zentrum SG ins Salez organisierte einen Erfahrungsaustausch zum Thema Berufkraut.
Lebensmittel produzieren: Hotelfachstudierende besuchen Gemüsefeld und Schlachtanlage Die Schweizerische Hotelfachschule Luzern schickte ihre Studierenden unter anderem ans Landwirtschaftliche Zentrum SG in Salez. Dabei begutachteten sie ein Gemüsefeld und die Schulschlachtanlage.
Sinnvolle Alternative: Energiegewinnung aus Verbrennung von Holzschnitzeln Bei steigenden Preisen für Gas und Öl ist der heimische Energielieferant ein äusserst naheliegender Ersatz.
Am Land-Hand-Erlebnismarkt wurde die Vielfalt des Handwerks präsentiert Im Landwirtschaftlichen Zentrum in Salez fand am Samstag und Sonntag der Land-Hand-Erlebnismarkt und ein Tag der offenen Tür statt.